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文库首页 › 分类大区 › 行业标准 › GB 31639-2023食品安全G家标准 食品加工用菌种制剂
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GB 31639-2023食品安全G家标准 食品加工用菌种制剂

菌种食品加工制剂标准 | 国家标准(GB)/机械行业(JB) 昨天 00:30 2 0star收藏 版权： . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
本标准适用于食品加工用菌种制剂，包括用于食品发酵或作为原料添加到食品中的菌种制剂，不适用于直接食用的产品以及固态发酵工艺生产的酒曲、红曲等。
本标准代替GB 31639-2016《食品安全G家标准 食品加工用酵母》。...................
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