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GB 31639-2023食品安全G家标准 食品加工用菌种制剂
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GB 31639-2023食品安全G家标准 食品加工用菌种制剂
菌种
食品加工
制剂
标准
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国家标准(GB)/机械行业(JB)
2025-05-31
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禁止商业使用
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本标准适用于食品加工用菌种制剂,包括用于食品发酵或作为原料添加到食品中的菌种制剂,不适用于直接食用的产品以及固态发酵工艺生产的酒曲、红曲等。
本标准代替GB 31639-2016《食品安全G家标准 食品加工用酵母》。...................
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