QBT 3780一1999.Casein for industrial uses.
QBT 3780适用于以脱脂牛乳为原料，用盐酸或乳酸使所含酪蛋白凝固，然后将凝块过滤、洗涤、脱水、干燥而获得的产品。
1技术要求
1.1本品为白色或淡黄色粒状产品，灼烧时有焦臭味,微溶于水，在碱性溶液中溶解。
1.2工业干酪素按感官和理化指标分为特级品、一级品和二级品。
1.3工业干酪素的感官指标应符合表1要求。
2.1.1产品应按生产班次分批，连续生产不能分别班次者，则按生?..................
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