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GB/T 5532-2022动植物油脂 碘值的测定

方法油脂动植物测定 | 国家标准(GB)/机械行业(JB) 2025-05-28 80 0star收藏 版权： . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
本文件描述了动植物油脂中碘值的测定方法。附录B给出了根据脂肪酸组成数据计算碘值的方法，本方法不适用于鱼油。此外，冷榨、未精炼的动植物油以及（部分）氢化油通过这两种方法可能得到不同的结果。计算出的碘值会受杂质和热降解产物的影响。注： 该方法采用了MG油脂化学协会（AOCS）的Cd 1c-85。...................
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