本文件规定了立式和面机的概述、相关危险描述、技术要求、措施验证、检验规则和使用信息。本文件适用于装有旋转料桶(以下简称料桶)，500 L≥容量≥5 L的立式和面机（以下简称和面机）。注1： 这类和面机适用于加工各种物料，如：面粉、糖、脂肪、盐、水和其他物料，主要用于餐厅、宾馆、咖啡店和酒馆等食品和餐饮行业。注2： 这类和面机也可能用于食品生产厂和其他行业（例如：y品工业、化学工业、印刷业），本文件未考虑涉及其...................
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