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文库首页 › 分类大区 › 行业标准 › GB 1903.40-2022食品安全G家标准 食品营养强化剂 低聚果糖
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GB 1903.40-2022食品安全G家标准 食品营养强化剂 低聚果糖

果糖强化剂曲霉提纯 | 国家标准(GB)/机械行业(JB) 3 天前 4 0star收藏 版权： . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
本标准适用于食品营养强化剂低聚果糖。食品营养强化剂低聚果糖是以菊苣(或菊芋)为原料,经部分酶水解或膜分离、提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果八糖(GF7)以及果果二糖(F2)至果果八糖(F8)的混合物,或以蔗糖为原料经来源于黑曲霉或米曲霉的β-果糖基转移酶作用,经提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果六糖(GF5)的混合物。...................
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