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文库首页 › 分类大区 › 行业标准 › GB/T 29392-2022畜禽肉质量分级 牛肉
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GB/T 29392-2022畜禽肉质量分级 牛肉

质量分割肉分级胴体 | 国家标准(GB)/机械行业(JB) 昨天 00:30 4 0star收藏 版权： . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
本文件规定了牛胴体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录的要求，描述了牛胴体及分割肉的技术指标评定方法和质量等级评定方法。本文件适用于肉牛（牦牛、水牛和小牛除外）的牛肉质量分级。...................
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