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本标准规定了特殊医学用途配方食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于特殊医学用途配方食品的生产。
本标准代替GB 29923-2013《食品安全G家标准 特殊医学用途配方食品企业良好生产规范》。
本标准与GB 29923-2013相比,主要变化如下:
——删除了术语和定义中的相关术语和定义;
——更改了液态产品与环境空气接触所在车间(如称量、配料等)、粉状...................
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