本标准适用于利用裂壶藻(Schizochytrium sp.)或者吾肯氏壶藻(Ulkeniaamoeboida)或者寇氏隐甲藻(Crypthecodiniumcohnii)菌种,经生物发酵制得的二十二碳六烯酸(DHA)油脂。
本标准代替 GB26400—2011《食品安全G家标准 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)》。
本标准与 GB26400—2011相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全G家标准 食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)”;
———修改了所依据的国?..................
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