GB/T 4706.1-2024的该章以下述内容代替:本文件规定了非专供家庭使用的商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的安全要求。对于连接一条相线和中性线的单相器具,其额定电压不超过250 V,其他器具额定电压不超过480 V。本文件还涉及船舶上使用的商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉,对于此类器具,附录AA适用。注101: 这类器具适用于食品的商业加工,例如餐馆、食堂、医院的厨房和诸如面包房、肉食店之类的商业企业等...................
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