SN 0178-92.Counts of thermophilic bacterial spores (total aerobic, flat-sour and anaerobic)in food for export.
1主题内容与适用范围
SN 0178规定了出口食品嗜热菌芽孢(需氧芽孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢)的计数方法。
SN 0178适用于谷物产品和食品配料嗜热菌芽孢计数。其他食品可参照使用。
2设备和材料
2.1职样工具:刮勺、取样铲等。
2.2带盖样品瓶或容器。
2.3高压蒸汽灭苗锅。
2.4天平:感量0.01g
2.5均质器和...................
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