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SN/T 4890-2017.Determination of curcuminoids in foodstuffs for export-HPLC method and HPLC-MS/MS method.SN/T 4890规定了出口食品中姜黄素的高效液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱测定方法。
SN/T 4890适用于果冻、巧克力制品、碳酸饮料、麦片、冰淇淋、调制乳粉、调味糖浆、粉圆、复合调味料、酥炸粉、腌渍的蔬菜、方便面饼、膨化食品等食品中姜黄素总量的测定和确证。...................
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