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文库首页 › 分类大区 › 行业标准 › GB/T 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程
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GB/T 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程

分布测试39948食品 | 国家标准(GB)/机械行业(JB) 8 小时前 1 0star收藏 版权： . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
GB/T 39948-2021.Method of heat distribution test for food thermal sterilization equipments.GB/T 39948规定了食品热力杀菌设备热分布测试的术语和定义、热分布测试原理、热分布测试仪器、热分布测试前准备工作、热分布测试记录、热分布数据分析、测试报告、异常分析的要求,并给出了关于食品热穿透测试次数和有效期的建议。
GB/T 39948适用于以蒸汽、热水然代-空气-水蒸汽空气混合体为传热介质的高压静止式(立式、卧式，含?..................
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