标准号：GB/T 38493-2020
标准名称：感官分析 食品货架期评估（测评和确定）
英文名称：Sensory analysis-Assessment(determination and verification) of the shelf life of foodstuffs
标准格式：PDF
发布时间：2020-03-06
实施时间：2020-03-06
标准大小：1.54M
标准介绍：本标准规定了通过感官检验来测评和确定食品货架期的方法。在设定的储存期内，通过感官检验评价食品在外观、气味、滋昧、质地、三叉神经感觉和风?..................
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