部分标准内容：
中华人民共和国G家标准
GB 2717—2018
食品安全G家标准
2018-06-21发布
中华人民共和国G家卫生健康w员会G家市场监督管理总局
2019-12-21实施
本标准代替GB2717—2003《酱油卫生标准》。本标准与GB2717—2003相比，主要变化如下：标准名称修改为“食品安全G家标准酱油”；修改了范围；
修改了术语和定义；
修改了感官要求；
修改了理化指标；
修改了微生物限量。
GB2717—2018本标准适用于酱油。
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