部分标准内容：
中华人民共和国G家标准
GB29978—2013
食品安全G家标准
食品添加剂2-己烯醛（叶醛）
2013-11-29发布
中华人民共和国
G家卫生和计划生育w员会
2014-06-01实施食品安全G家标准
食品添加剂2-己烯醛（叶醛）
本标准适用于由丁醛和乙烯基乙醚为原料制得的食品添加剂2-已烯醛（叶醛）。2化学名称，分子式、结构式和相对分子质量2.1化学名称
2-己烯醛
分子式
3结构式
2.4相对分子质量
98.14（按2007年...................
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