部分标准内容：
中华人民共和国G家标准
GB18882014
代替GB1888—2008
食品安全G家标准
食品添加剂
2014-04-29发布
碳酸氢铵
2014-11-01实施
中华人民共和国
G家卫生和计划生育w员会
本标准代替GB1888一2008《食品添加剂碳酸氢铵》本标准与GB1888一2008相比，主要变化如下：修改了总碱量指标要求：
-删除了重金属含量指标要求及检验方法：一增设了铅含量和磺酸盐含量指标要求及检验方法。GB18882014食品安全G家标?..................
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