部分标准内容：
中华人民共和国G家标准
GB1886.101—2016
食品安全G家标准
食品添加剂
2016-08-31发布
硬脂酸（又名八烷酸）
2017-01-01实施
人民共和国
G家卫生和计划生育w员会食品安全G家标准
食品添加剂
硬脂酸（又名士八烷酸）
GB 1886.101—2016
本标准适用于以硬脂酸和棕榈酸为主的脂肪制得的食品添加剂硬脂酸（又名十八烷酸）。2分子式、结构式和相对分子质量分子式
CHa6O2
结构式
相对分子质量
284....................
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