部分标准内容：
中华人民共和国G家标准
GB 2718—2014
食品安全G家标准
酿造酱
2014-12-24发布
中华人民共和国
G家卫生和计划生育w员会
2015-05-24实施
本标准代替GB2718—2003《酱卫生标准》。本标准与GB2718一2003相比，主要变化如下：标准名称修改为“食品安全G家标准酿造酱”；修改了范围；
——增加了术语和定义；
修改了感官要求；
修改了理化指标；
—一修改了微生物限量。
GB2718—2014本标准适用于酿?..................
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