部分标准内容：
ICS67.060
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 594—2013
代菩VY/T594—2002
食用糟米
Japonica type cooking rice
2013-05-20发布
2013-08-01实施
中华人民共和国农业部
S发布
本标准按照（B/T1.1—2009给出的舰则起草NY/T594—2013
本标准代替NY/T594-—202食梗，与NY/T5912002机比主要技术变化如下：删除了光泽、破碎米小碎米、谢化温度、蛋质含量、蒸煮食味品质.质量指数的术语与定义（见2002年版的3...................
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