部分标准内容：
中华人民共和国G家标准
GB283682012
食品安全G家标准
食品添加剂2，3-戊二酮
2012-04-25发布
中华人民共和国卫生部
2012-06-25实施食品安全G家标准
食品添加剂2,3-戊二酮
本标准适用于由羟基丙酮为原料制得的食品添加剂2,3-戊二酮。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量2
2.1化学名称
2,3-戊二酮
2分子式
C,HgO2
结构式
(单体)
相对分子质量
100.12（按2007年G际相对原子质量）3技术要求
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