部分标准内容：
NY82.7—1988
中华人民共和国农牧渔业部部标准果汁测定方法
pH值的测定
NY 82.7—1988
本标准等效采用G际果汁联盟IFJU分析法。No.11（1968）一pH值的测定，以及G际标准IS01842—1975，水果和蔬菜产品pH值的测定。1原理
测量浸在待测溶液中两个电极之间的电位差。2仪器Www.bzxZ.net
2。1pH计：刻度为0.1pH单位或更小一些，如果仪器没有温度校正系统，此刻度只适用于在20℃进行测量。2.2玻璃电极：可以用各?..................
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