部分标准内容：
SC/T3106-1988
中华人民共和国G家标准
Fresh marine eel
SC/T3106-1988
本标准适用于港口产销交接及海上收购环节的鲜海鳗（muraenesoxcinereus(forskal))。
等级见表1。
≥1500
2技术要求
感官指标见表2。Www.bzxZ.net
≥1000
有光泽、粘液透明
角膜透明、眼球凸出
鳃丝鲜红或紫红色
坚实、富有弹性
紧缩、分泌物为红色
理化指标见表3。
≥500
合格品
光泽稍差、粘液稍混
角膜轻度混浊、眼球?..................
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