部分标准内容：
SB102512000
本标准的第4.3条、第4.4条和第7章为强制性的，其余条款为推荐性的。本标准是SB/T10251-1995《火腿肠》的修订标准，主要修订内容如下：1．原料肉的使用扩大了范围，将原来的鲜或冻猪瘦肉改为鲜或冻畜、禽、鱼肉为主要原料。2．在原来的基础上将产品分为特、优和普通三个级别。3．对个别质量指标进行了调整。本标准自实施之日起.同时代替SB/T10251—1995。本标准由G家G内贸易局提出。本标准由中G肉?..................
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