部分标准内容：
SC/T3109—1988
中华人民共和国G家标准
冻银鱼
Frozen silver fish
SC/T3109—1988
主题内容与适用范围
本标准规定了冻银鱼的规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。
本标准适用于鲜太湖短吻银鱼（NeosalanxtangkahkeiitaihuensisChen）大银鱼[Protosalanxhyalocranius（Abbott)]、长江银鱼（Hemisalanxprognathus Regan）等银鱼科（Salangidae）的银鱼经冷冻加工制成的冻银鱼。...................
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