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1主题内容与适用范围
中华人民共和国行业标准
水蒸类糕点通用技术条件
SB/T1022494
代替SB166.1~166.4—84
SB176.1—84
SB186.1—84
SB197.1~197.2—84
SB 206.1~206.3—84
本标准规定了水蒸类制品的分类、原料要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以蒸制为最后熟制工序的各种蒸制类制品。...................
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