部分标准内容：
1主题内容与适用范围
中华人民共和国行业标准
饼干曲奇饼干
QB/T1433.5-92
本标准规定了曲奇饼干的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，加入疏松剂及其它辅料，经和面、采用挤注、挤条、钢丝切割方法中的一种形式成型、烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的饼干。引用标准
QB1253
饼干通用技术条件
QB/T...................
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