部分标准内容:
中华xxxx国G家标准
大豆色拉
Soybeansalad oil
GB7653—87
大豆色拉油系指大豆毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭(脱脂)等工序加工精制而成的高级食用植物油。主要作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。本标准适用于商品大豆色拉油。特征指标
折光指数(n**20):1.47301.4770比重(20/4℃)0.9210~0.9250
碘价(gl/100g):123~142
皂化价(mgK0H/g):188195
质量标准
透明度
气滋味
色泽(罗维朋比色槽13...................
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