部分标准内容：
中华xxxx国G家标准
食品卫生微生物学检验
菌落总数测定
GB4789.2-94
代替GB4789.2-84
Microbiological examination of food hygiene Detectionof aerobic bacterial count
主题内容与适用范围
本标准规定了食品中菌落总数的测定方法。本标准适用于食品中菌落总数的测定。2术语
菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后（如培基成分、培养温度和时间、pH、需氧性质等),所得1mL(g)检样中所含...................
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