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GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

大肠菌群测定微生物学食品卫生 | 国家标准(GB)/机械行业(JB) 1 小时前 1 0star收藏 版权： . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
部分标准内容：
GB 4789.3—1994
中华xxxx国G家标准
食品卫生微生物学检验
大肠菌群测定
Microbiologicl examination of food hygieneDetectionofColiformbacteria
GB 4789.3—1994
1主题内容与适用范围
本标准规定了食品中大肠菌群的测定方法。本标准适用于食品中大肠菌群的测定。2术语
大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜类便，故以此作为粪便污染?..................
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