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GB 2712-1998 发酵性豆制品卫生标准

豆制品标准发酵卫生标准 | 国家标准(GB)/机械行业(JB) 前天 00:30 3 0star收藏 版权： . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
部分标准内容：
GB2712-—1998
本标准代替GB2712--81《发酵性豆制品卫生标准》。在修订过程中，根据实测数据，由全G豆制品标准研究协作组承担各部分内容修订。目前发酵性豆制品在工艺流程上进行了精减改X，由机械化生产逐步代替手工操作，改善包装形式，进行封闭式生产等措施，大大地减少了污染环节，产品卫生质量大大地提高，根据统计计算结果，经讨论研究，确定维持原标准指标。
本标准于1982年6月1日首次发布，1995年10月?..................
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