部分标准内容:
中华xxxx国G家标准
食品添加剂
柠檬酸钾
Food additive--Potassium citrate主题内容与适用范围
GB 14889-94
本标准规定了食品添加剂柠檬酸钾的技术要求,试验方法,检验规则以及标志,包装、运输和忙存。本标准适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。化学名称:2-羟基丙烷-1,23三羧酸钾分子式:C.H,K.OH0
CH...................
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