部分标准内容：
中华xxxx国G家标准
虾酱卫生标准
Hygienic standard of salted shrimp paste1主题内容与适用范围
本标准规定了虾酱成品的质量卫生要求。本标准适用于以虾为原料，经加盐发酵制成的水产加工品。引用标准
GB4789.20
GB5009.39
GB5009.42
感官指标
食品卫生微生物学检验水产食品检验酱油卫生标准的分析方法
食盐卫生标准的分析方法
灰白色或灰紫色，质地均匀，无杂质，具有虾酱固有滋味，无异臭。4
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