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中华xxxx国G家标准
UDC613.29
不锈钢食具容器卫生标准
Hygienic standard for stainless steelfoodcontainersand tablewares本标准规定了不锈钢食具容器的卫生要求。GB9684—88
本标准适用于以不锈钢为原料制成的各种炊具、餐具、食具及其他接触食品的容器和机械。1外观
表面应平整、光滑。
2材料
2.1各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9)。
2.2各...................
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