部分标准内容：
中华xxxx国G家标准
肉与肉制品
脂肪酸测定
Meat and meat products-Method fordetermination of fatty acidsUDC637.51/.52
：543.06
GB9695.2-88
本标准等同采用G际标准1SO5508一1978《动植物油脂一一脂肪酸甲酯的气相色谱分析》和G际标准1SO5509-1978《动植物油脂脂肪酸甲酯的制备》。主题内容与适用范围
本标准规定了对按照GB9695.1肉与肉制品游离脂肪含量的测定得到的脂类制备脂肪酸甲酯的方法以...................
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