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QB/T 2074—1995 酿酒活性干酵母

干酵母酿酒酵母活性 | 国家专业(ZB)/轻工行业(QB) 2025-05-21 104 0star收藏 版权： . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
QB/T 2074—1995.
1主题内容与适用范围
QB/T 2074规定了酿酒活性干酵母的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
QB/T 2074适用于以糖蜜、淀粉质原料，经发酵通风培养的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、葡萄汁酵母(S. uvarum)、贝酵母(S.bayanus)等所制得的有发酵产酒精能力的酿酒活性干酵母。...................
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