SN/T 0568-2017.Rules of inspection of canned low temperature ham for export.SN/T 0568对出口低温火腿罐头的原料肉及加工用辅料提出了要求,对低温火腿罐头定义进行了界定,规定了出口低温火腿罐头的检验依据、抽样要求、检验步骤、贮存和运输.缺陷分类、结果判定、召回、风险管理等内容。
SN/T 0568适用于以经检疫检验合格的畜、禽肉为主要原料,经火腿工艺加工制备、装罐或充填、热加工(不高于100℃)等工艺制成,需在10℃以下...................
更多内容请下载后查看！
收藏
