部分标准内容：
中华人民共和国G家标准
GB5009.5—2010
食品安全G家标准
食品中蛋白质的测定
National food safety standardDetermination of protein in foods2010-03-26发布
中华人民共和国卫生部
2010-06-01实施
GB5009.5—2010
本标准代替GB/T5009.5-2003《食品中蛋白质的测定》GB/T14771-1993《食品中蛋白质的测定方法》和GB/T5413.1-1997《婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定》。本标准与GB/T5009.5-2003相比主要?..................
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