部分标准内容：
中华人民共和国G家标准
GB5413.34—2010
食品安全G家标准
乳和乳制品酸度的测定
National food safetystandardDetermination of acidity in milk and milk products2010-03-26发布
中华人民共和国卫生部
2010-06-01实施
GB5413.34—2010
本标准第一法中给出了两种方法。基准法为等效采用G际乳品联合会标准IDF86:1978DriedmilkDeterminationoftitratableacisity（referencemethod)；常规法为等效采用国?..................
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