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文库首页 › 分类大区 › 行业标准 › ZB X 66038-1987 酿造酱油原料、半成品、副产品检验方法 氨基态氮测定法
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ZB X 66038-1987 酿造酱油原料、半成品、副产品检验方法 氨基态氮测定法

定法邻苯二甲酸氢钾氨基溶液 | 国家专业(ZB)/轻工行业(QB) 7 小时前 1 0star收藏 版权： . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
部分标准内容：
中华人民共和国专业标准
氨基态氮测定法
Determination of amino nitrogen本方法适用于酱油酿造半成品的氨基态氮测定。仪器
同总酸的测定(ZBX66037—87)
试剂与溶液
2.136%~38%甲醛溶液：分析纯。ZBX66038—87bZxz.net
2.20.1（或0.05)N氢氧化钠标准溶液：快速称取化学纯固体氢氧化钠约4.1g,用蒸馏水稀释至1L.
2.2.1用邻苯二甲酸氢钾标定：精确称取三份0.45g（预先在120℃烘2h）的保证试剂邻苯二甲酸氢钾，...................
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