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文库首页 › 分类大区 › 行业标准 › SB/T 10312-1999 高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程
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SB/T 10312-1999 高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程

符合酱油工艺酿造 | 商业行业(SB)/汽车行业(QC) 2 小时前 1 0star收藏 版权： . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
部分标准内容：
备客号：2730-[999
中华人民共和国行业标施
SH/T1021990
高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程代替x602-sTeclnlerl regulotions of say Sanicewithprncesk af high-Saitdilated ktatefermcatation李想望适于以大豆、面粉为七要原料，来用高盘秘态发醇法限造酱油的工艺！原料要求
1-1大豆
应符合G1337
1.2面、麸皮
应符合CB15
1.3°食盐
应符合GB2721
应符合GR·5749-
1. 5淤剂
应符合CB2760
工艺流程
达豆?..................
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