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备案号：2747-1999
中华人民共和国行业标准
BB/T108901000
熟料N型蛋白试验代替7Rx66033-87Detectlon of N--iype protein本方法用于游酱油半成好数料中型亚当的测定：用N型试验可量原料中蛋质蒸热程度，证判蒸料的质。
1仲裁法
1.1投备
与消化垫通定法同Sn/T10319-1999。1.2试剂及溶液
1.2、1醛液：宁消化率测定法向SB/1U319-19991.2-2pI7.2磷盐级冲液：与消化率测定法可，死5B/T10310-1009，1.2.3氯化的：...................
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