部分标准内容：
SB/T10221—1994
中华人民共和国行业标准
糟渍菜
主题内容与适用范围
SB/T10221—1994
本标准规定了糟渍菜的技术要求，检验规则，检验方法，包装、标志、运输和贮存。
本标准适用于以蔬菜咸坏为原料，用酒糟或糟经糟渍而成的蔬菜制品。2.
引用标准
GB 13104—1991
GB 2714—1981
GB2760—1986
GB 7718—1987
技术要求
3.1感官指标
《白糖卫生标准》
《酱腌菜卫生标准》
《食品添加剂使用卫生标准?..................
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