部分标准内容：
SB/T10215—1994
中华人民共和国行业标准
酱渍菜
主题内容与适用范围
SB/T10215—1994
本标准规定了酱渍菜的技术要求，检验规则，检验方法，包装、标志、运输和贮存。
本标准适用于以蔬菜为主要原料，经盐渍成蔬菜咸坏后再经酱渍而成的蔬菜制品。
引用标准
GB2718—1981《酱卫生标准》
GB 2721—1981
GB 2714—1981
GB2761—1986
GB 2760—1986
GB 7718—1987
技术要求
3.1感官指标
《食盐卫生标?..................
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