部分标准内容：
SB/T10216—1994
中华人民共和国行业标准
盐渍菜
主题内容与适用范围
SB/T10216—1994
本标准规定了盐渍菜的技术要求，检验规则，检验方法，包装、标志、运输和贮存。
本标准适用于以蔬菜为主要原料，用食盐经腌渍而成的蔬菜制品。2.
引用标准
GB 2714—1981
GB27601986
GB 7718—1987
GB2721—1981
技术要求
3.1感官指标
《酱腌菜卫生标准》
《食品添加剂使用卫生标准》
《食品标签通用标准》
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