部分标准内容:
SB/T10217—1994
中华人民共和国行业标准
酱油渍菜
VegetablesPickledinSoySauce
主题内容与适用范围
SB/T10217—1994
本标准规定了酱油渍菜的技术要求,检验规则,检验方法,包装、标志、运输和贮存。
本标准适用于以蔬菜为主要原料,经盐渍成蔬菜咸坏后,再用酱油或酱油与调味料、香辛料混合液经浸渍而成的蔬菜制品。2.
引用标准
GB2714—1981《酱腌菜卫生标准》GB2760—1986
GB 7718—1987
GB 2721?..................
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