部分标准内容：
中华人民共和国G家标准
食品添加剂
甜菜红
Food additive
Beet red
UDC 661.733
GB 8 271 ---87
本标准适用于由红甜菜（紫菜头）用水抽提的提出物，经浓缩、喷雾干燥后所得的粉末。其在食品工业中作为着色剂。
甜菜苷
分子式：C2HzNO3
分子量：550.48
1技术要求
1.1外观
本品为紫红色粉末。
项目和指标见表1。
Em535nm
干燥失重，%
灼烧残渣，%
（As),%
铅(Pb).%
2试验方法
2.1吸光度
2.1....................
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