部分标准内容：
中华人民共和国行业标准
月饼类糕点通用技术条件
主题内容与适用范围
SB/T1022694
代替SB164.13~164.16—84
SB 174.1~174.3—84
SB174.10174.11—84
SB174.17~174.18—84
SB187.5-84
SB194.3~194.4—84
SB204.1—84
本标准规定了月饼类糕点的分类、原料要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种月饼。引用标准
白砂糖
小麦粉
GB1355
糕点用小?..................
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