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GB4789.17—1994Www.bzxZ.net
中华xxxx国G家标准
食品卫生微生物学检验
肉与肉制品检验
Microbiological examinationfood hygieneExaminationofmeatandmeatproductsGB4789.17—1994
1主题内容与适用范围
本标准规定了肉与肉制品检验的基本要求和检验方法本标准适用于鲜（冻）的畜禽肉品及其熟制加工品的检验。...................
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