部分标准内容：
GB 4789.18—1994
中华xxxx国G家标准
食品卫生微生物学检验
乳与乳制品检验
Microbiological examination of food hygieneExaminationofmilkandmilkproductsGB4789.18——1994
1主题内容与适用范围
本标准规定了乳与乳制品检验的基本要求和检验方法。本标准适用于鲜乳及其制品（细菌数检验不适于酸乳）的检验。...................
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