部分标准内容:
GB 4789.13—1994
中华xxxx国G家标准
食品卫生微生物学检验
产气英膜梭菌检验
Microbiological examination offood hygieneExaminationofClostridiumperfringensGB4789.13—1994
1主题内容与适用范围
本标准规定了产气荚膜梭菌的检验方法。本标准适用于食品和食物中毒样品中产气荚膜梭菌的检验。...................
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